Пудинг из риса с соевым молоком
Рисовый пудинг обычно делается на молоке, а в конце приготовления добавляются масло и сливки. Этот вариант - стопроцентно постный. Вместо соевого молока вы можете использовать миндальное или рисовое Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт яичной лапши с соевым соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 548 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: гриль, духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Варить~0~На гриле
- Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты
- 1 стак. риса арборио
- 500-700 мл соевого молока
- 0,3 стак. коричневого сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- щепотка морской соли
- белый сахар для присыпки
- 400 г замороженной вишни
- 0,5 стак. коричневого сахара
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- щепотка молотой корицы
Как приготовить пудинг из риса с соевым молоком дома
-
Для соуса насыпьте замороженную вишню вдуршлаг, установленный на кастрюле. Разморозьте полностью, сохраняя весь вытекающий сок.
-
Долейте вкастрюлю 1стакан холодной воды, добавьте сахар, доведите до кипения иварите 5мин
-
Добавьте всоус вишню икорицу. Смешайте кукурузный крахмал с1 ст. л. холодной воды ивлейте ввишневый сироп. Тщательно перемешивайте, чтобы не образовывались комочки. Пусть смесь закипит инемного загустеет. Снимите согня иостудите.
-
Для пудинга вскипятите 1 стакан воды с солью, всыпьте рис, варите на среднем огне, пока вода не впитается.
-
Добавьте коричневый иванильный сахар. Влейте 500мл соевого молока, доведите до кипения. Варите, время от времени помешивая, пока рис не станет очень мягким, ався жидкость не впитается, примерно 35мин При необходимости доливайте еще молока.
-
Разогрейте гриль вдуховке домаксимума. Разложите пудинг по жаропрочным формочкам, посыпьте белым сахаром изапеките подгрилем до карамельной корочки. Подавайте свишневым соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный пудинг. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пудинг из риса с соевым молоком…
Все, начну прямо сегодня!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Софья.
Добавлен новый рецепт маринада для курицы с соевым соусом.
Вы там знаете толк в еде :)
Софья вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Красотищаа!
Вкуснятина, обожаю пудинг из риса с соевым молоком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Софья :)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.