Драники с фаршем

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников из тыквы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Белорусская

Ингредиенты

  • фарш (свинина+говядина) 300 г
  • картофель (крупный) 6-8 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 1-2 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • сметана (для подачи)
  • соль
  • свежемолотый перец

Как приготовить драники с фаршем дома

  1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке (удобнее всего, натирать картофель при помощи комбайна со специальной насадкой для драников). Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.

  2. Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать.

  3. На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник 1,5-2ст. л. картофельной массы). Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить 1 столовой ложкой картофельного теста.

    драники с фаршем. Шаг 3
  4. Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки. Затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности 5-6 минут. Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Подавать драники горячими, со сметаной.

    драники с фаршем. Шаг 4
  5. Приятного Вам аппетита!

    драники с фаршем. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные драники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Виктория Поправко
Виктория Поправко

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

disullo1982
disullo1982

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

kreusova_93
kreusova_93

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Диана Забегина
Диана Забегина

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Коробова Яша
Коробова Яша

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

yoticeyh
yoticeyh

А я также заинтересовалась драниками картофельными с фаршем.

Нюта Кацуро
Нюта Кацуро

Очень давно приметила этот рецептик драников с фаршем.
Получилось просто чудесно!
Светлана спасибо Вам большое за этот рецепт!

undelatha
undelatha

ОО, мой любимы рецептик драников с фаршем

Женя Гаас
Женя Гаас

Спасибо за рецепт драников с фаршем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!