Творожно-омлетные ленивые вареники
Вчера готовила Пельменьчики в бульоне по просьбе мужа. Он после отпуска вышел на работу и отказать ему я не смогла.Осталось пельменное тесто. Мною было решено, что из него я назавтра приготовлю вареники с творогом.Но т. к. здесь у нас продается жидковатый творог (писали об этом неоднократно и Софьюшка, и ЛеночкаF и я), то весь вечер в моей голове созревал новый рецепт ленивых вареников.И созрел.А сегодня я его осуществила. Друзья! Попробуйте! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.И не только для творогоголиков. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт ленивых вареников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- тесто пельменное - 200 г
- творог - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 50 г
- масло сливочное - 25 г
- сахар - 2 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить творожно-омлетные ленивые вареники дома
-
Приготовить ленивые вареники: Пельменное тесто разделить на 4 равных части. Из каждой части скатать небольшую колбаску (длина 10 см). Раскатать из них "язычки" толщиной 0.5 см и порезать на брусочки шириной около 1 сантиметра. Разделочную доску присыпать мукой и сложить на нее брусочки из теста - будущие ленивые вареники..
-
Вскипятить в кастрюльке воду. Посолить ее и сварить ленивые вареники (5-7 минут, пока все не всплывут).
-
Слить из кастрюльки воду и положить в ленивые вареники сливочное масло. Хорошо перемешать. Накрыть кастрюльку крышкой
-
Яйцо, творог, молоко, сахар и соль хорошо взбить.
-
Творожно- яичную смесь вылить в кастрюльку с отварными ленивыми варениками и поставить нагреваться на плиту (небольшой огонь). Нагревать, постоянно помешивая, до загустения - образования творожно-омлетной массы. Фото не получилось...
-
Готовые Творожно-омлетные ленивые вареники разложить в тарелки и звать едоков... Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые вареники с топленым молоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт творожно-омлетных ленивые вареники!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо большое за рецепт творожно-омлетных ленивые вареники.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Довольна ленивыми варениками с тыквой recpty.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-tykvoi. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Рецепт интересный.
Попробую!
Коллега приготовила творожно-омлетные ленивые вареники.
Никогда вкуснее творожно-омлетные ленивые вареники не пробовала!!!
Всем советую.