От: unoro1989
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт ленивых вареников. Должно понравиться.
Вареники, не зная где, а у меня в семье это слово произносят с трепетом.
Наверное потому, что мы сами с Украины, а сейчас живем далеко от родных мест.
И сегодня будут не простые вареники, а ленивые вареники.
Само название говорит о том, что они делаются быстро и как раз хватает время сделать их на завтрак и проводить детей в школу...
С детства любил их с настоящим украинским базарным творогом, который уже постепенно вытесняется, промышленным братом из которого вытянули все самое вкусное и оставили нам только оболочку..)
Возьмем 250 грамм творога,1 яйцо, немного топленого масла, 2 ч. ложки сахара, соль, мука
В посуде смешаем, масло, яйцо, соль, сахар и хорошенько перемешаем.
Затем добавим наш творог и хорошо разомнем его, смешивая с яйцом.
Притрусим 2-3 ст. ложками муки.
Поместим нашу смесь на доску, притрушенную мукой
Добавляя муки скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску, но не больше...
Поставим кипятить кастрюлю с подсоленной водой.
Наискосок нарежем нашу тестовую колбаску, складываем аккуратно в посуду
Затем перемещаем в кипящую воду, ждем когда всплывут.
Снимаем шумовкой прямо в тарелку.
Добавляем сметанки, поливаем липовым медом, почему липовым, да потому что он мне нравится: и кстати лучше детям давать их с медом, чем с сахаром..
Утро, наслаждаемся жизнью...
Будьте здоровы! Приятного аппетита! Ovimu.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые вареники с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Unoro1989, получилось зашибись!
Unoro1989 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ленивые вареники с топленым молоком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ленивые вареники с топленым молоком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ленивые вареники с топленым молоком.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо, будем тренироваться:)
Еще ни разу не готовила творожно-омлетные ленивые вареники, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Unoro1989, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень люблю ленивые вареники с топленым молоком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!