Жаркое из мяса нутрии

От: vityaz_90

Фото жаркого из мяса нутрии.

Ингредиенты

Мясо нутрии - 2 кг
Картошка - 2 кг
Лук - 300 г
Соль - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 30 мл
Сметана - 60 г

Как приготовить жаркое из мяса нутрии дома

Перед основным этапом приготовления следует почистить лук. Молодой картофель тщательно вымойте (чистить его не нужно).
Далее нужно срезать с тушки нутрии большие куски жира, а саму тушку разделить на порционные куски. Срезанный жир мелко нарезать, а мясо нутрии замариновать на несколько минут в соли, смеси перцев и сметане.
Поставив разогреваться духовку до 180 градусов, можно приступать к формированию блюда.
На дно щедро смазанного подсолнечным маслом противня выложить куски жира и покрыть нашинкованным полукольцами луком, который необходимо поперчить и посолить.
На лук выложить подготовленный молодой картофель, а поверх него - куски подготовленного мяса нутрии.
Жаркое выпекать в духовке 2-2,5 часа, периодически проверяя степень готовности, чтобы не пересушить нежное мясо нутрии. Температура приготовления - 180 градусов.
Подавать жаркое из нутрии на стол в горячем виде с любимым соусом и овощами.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

toma

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

atentedes1970

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

degtyaryov_70

Я обязательно на днях попробую твой вариант жаркого из мяса нутрии

Эфендиева Христина

Посмотрите также на жаркое по-уральски recpty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-uralski. Может заинтересует.

kalinin_91

Спасибо большое за рецепт жаркого из мяса нутрии, vityaz_90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

valentina99

Vityaz_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жаркого из мяса нутрии!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

aldasin

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жаркое из мяса нутрии.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

drobysh_83

Здравствуйте vityaz_90!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

basharina_98

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Жестовская Соня

Обязательно приготовлю!
vityaz_90, спасибо!

saldupa

Столько нового узнала про жаркое из мяса нутрии!
Спасибо!!

isandere

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

alesya96

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

masha

Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого из мяса нутрии получилась