От: edisen
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого по-испански. Должно понравиться.
Команда программы Сделано со вкусом на ТНТ - ведущая Елена Усанова и шеф-повар Сергей Леонов продолжают делиться оригинальными рецептами.
Для торжественного ужина в домашней обстановке они предлагают приготовить сытное, но полезное средиземноморское жаркое с креветками, мидиями и раками.
1) Порежьте цукини кубиками, а помидоры черри - пополам.
2) Почистите креветки, панцири отложите для соуса.
3) Удалите несъедобные внутренности из морепродуктов.
4) Обжарьте на растительном масле дольку чеснока, а затем вытащите ее из сковородки.
5) Бросьте в масло нарезанные лук, тимян и цукини, жарьте 1 минуту.
6) Киньте на сковородку морепродукты, влейте вино, подождите, пока оно выпарится
7) Добавьте черри, тушите еще 2 минуты.
8) Влейте соус А-ля биск.
9) Заправьте блюдо рубленым базиликом.
10) Подавайте с багетными гренками, запеченными с маслом и тимьяном в течение 10 минут при температуре 150 C
Команда программы Сделано со вкусом на ТНТ - ведущая Елена Усанова и шеф-повар Сергей Леонов продолжают делиться оригинальными рецептами. Для торжественного ужина в домашней обстановке они предлагают приготовить сытное, но полезное средиземноморское жаркое с креветками, мидиями и раками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое с нудлями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Когда делала жаркое по-средиземноморски и не сомневалась, что получится вкусно!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жаркое по-средиземноморски, оценили.
Всё круто, всё вкусно, спасибо edisen за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт жаркого по-средиземноморски.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: жаркое сборное, но теперь можно попробовать приготовить и жаркое по-средиземноморски.