Рисовые зразы с мясной начинкой

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт куриного-картофельных зразы с начинкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рис (круглозерный) 150 г
  • фарш мясной 250 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • пряности 1 ч.л.
  • зелень 3 веточка

Как приготовить рисовые зразы с мясной начинкой дома

  1. Приготовить ингредиенты. Отварить круглозерный рис до состояния аль-денте, закрыть крышкой и выключить нагрев. Дать дойти до готовности.

  2. Потушить мелко порезанный лук до мягкости. Помидор освободить от зерен и лишнего сока и порезать мелким кубиком. Смешать в сковороде лук, помидор, рубленную зелень, фарш, пряности и соль. Потушить несколько минут до готовности фарша.

    рисовые зразы с мясной начинкой. Шаг 2
  3. На пакет выложить 2 горки сваренного риса. Оставшейся частью пакета разровнять рис до состояния лепешки. Выложить на одну из рисовых лепешек начинку, закрыть второй и сформовать зразу, используя пакет.

    рисовые зразы с мясной начинкой. Шаг 3
  4. Обвалять хорошо в муке. Можно использовать льезон (смесь яйца и жидкости (молоко, сливки, вода) и чередовать с обваливанием в муке) для прочности при жарке. Обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

    рисовые зразы с мясной начинкой. Шаг 4
  5. Подавать рисовые зразы с начинкой из мясного фарша со свежей зеленью и любимым томатным соусом. Приятного аппетита!

    рисовые зразы с мясной начинкой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tanechka
tanechka

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Аня Микушкина
Аня Микушкина

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nitederer1972
nitederer1972

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рисовые зразы с мясной начинкой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

antintout
antintout

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Охотникова Варя
Охотникова Варя

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

giricheva_86
giricheva_86

Всем привет. Наткнулась на зразы с кальмарами и он меня заинтересовал.

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Приготовила рисовые зразы с мясной начинкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!