Мясные зразы с картофельной начинкой
Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз мясных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- фарш говяжий 300 г
- фарш свиной 300 г
- лук 1 шт.
- крупа манная 2 ст.л. с горкой
- соль 1 ч.л.
- молоко коровье 70 мл
- масло подсолнечное (рафинированное) 3 ст.л.
- картофель (готовое пюре, можно сварить зара) 8 ст.л.
- яйца куриные 1 шт.
Как приготовить мясные зразы с картофельной начинкой дома
-
В удобную для перемешивания посуду выложить свиной и говяжий фарш, добавить манку, очищенную и мелко нарезанную луковицу, молоко, соль.
-
Хорошо вымесить, после чего добавить куриное яйцо и еще раз вымесить.
-
Взять кусочек фарша величиной с теннистный мячик, разровнять его на ладони и выложить сверху 1,5 чайные ложки холодного картофельного пюре (пюре нужно приготовить заранее или использовать остатки). Аккуратно завернуть картофельное пюре в фарш и сформировать овальную котлетку.
-
Получившиеся котлетки (у меня вышло 10 штук) жарить примерно 15 минут под крышкой на слабом огне до золотистой румяной корочки.
-
Подавать сразу же с овощным рагу или свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные зразы с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Inna85, спасибо.
Вчера попробовала мясные зразы с картофельной начинкой сделать.
Все получилось.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мясные зразы с картофельной начинкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Кто-нибудь готовил recpty.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-syrom-i-yaitsom по этому рецепту? понравилось?
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Какая вкусняшка!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецептик мясных зраз с картофельной начинкой!!!
Муж был в восторге.
мясных зраз с картофельной начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мясных зраз с картофельной начинкой меня выручил!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)