Мясные зразы с опятами
Сытное, вкусное, ароматное блюдо из фарша и опят, приготовленное в духовке. Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз мясных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 700 г
- Опята (вареные) 1 стак.
- Лук репчатый (1 шт в фарш1 шт в начинку) 2 шт.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Яйцо куриное (1шт сырое в фарш 2 шт вареных в начинку) 3 шт.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Растительное масло (для жарения)
- Приправа (для фарша по вкусу)
- Чеснок 1-2 зуб.
Как приготовить мясные зразы с опятами дома
-
Луковицу мелко порезать, пожарить вместе с опятами на растительном масле.
-
Чеснок и вторую луковицу натереть на средней терке.
-
Добавить фарш, приправу для фарша, яйцо, соль, манную крупу, перец. Хорошо перемешать.
-
Вареные яйца натереть на средней терке, добавить остывшие грибы с луком, соль и перец по вкусу.
-
Из фарша сделать лепешку, положить на середину начинку.
-
Сформировать зразы.
-
Форму для запекания застелить фольгой, сбрызнуть растительным маслом, выложить зразы.
-
Поставить в разогретую духовку, запекать при Т=200*, примерно 30 минут, периодически поливая вытопившимся жиром. Приятного аппетита!
-
Вид в разрезе.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные зразы с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по мясным зразам с опятами.
Приготовлю завтра)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Pendang, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
А вот ссылочка на рецепт мясных зраз с сыром и яйцом recpty.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-s-syrom-i-yaitsom.