Пшенная каша в горшочке
Эта вкусная, полезная, ароматная каша придется по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт приготовления пшенной каши в горшочке очень прост, а блюдо получается просто восхитительное! Любите готовить пшенную? Попробуйте рецепт пшенной каши с сухофруктами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Пшено — 2 стак.
- Тыква — 500 г
- Молоко — 1 л
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — По вкусу
- Мускатный орех — 2-3 Щепоток
Как приготовить пшенную кашу в горшочке дома
-
Крупу хорошо промыть. Выложить на чистое полотенце и обсушить.
-
Поджарить пшено на сухой сковороде. Огонь - средний. Крупу нужно постоянно помешивать, чтобы не пристала. как только начнет золотиться - огонь выключить.
-
Переложить пшено в кастрюлю и залить литром кипятка. добавить немного соли и варить на медленном огне под крышкой примерно 10 минут.
-
Тем временем натереть на крупной терке тыкву.
-
Добавить в кастрюлю с кашей натертую тыкву, вить молоко и перемешать. Варить на медленном огне после закипания 5 минут.
-
Заполнить горшочки кашей на 3/4. Сверху в каждый положить по кусочку сливочного масла.
-
Присыпать мускатным орехом и отправить в духовку. готовить при температуре 160-170С 40 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Сейчас мне даже не верится, что когда-то я не любила ни пшено, ни тыкву. Впрочем, это неудивительно - у нас в семье ни то, ни другое особым почетом не пользовалось. А блюдо, которое мне довелось попробовать под названием "пшенная каша с тыквой" в школьной столовой... Не знаю, как на счет тыквы, но это была не каша. Для того, чтобы понять, как хороша пшенка с тыквой, ее нужно приготовить по всем правилам - то есть, в горшочке. Желательно, конечно, в дровяной печи, но если нет такой возможности, и духовка сойдет. Подавать такую кашу можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу - особенно тушеному. Рецепт приготовления пшенной каши в горшочке очень прост. Главное, правильно подготовить пшено - а все остальное не составит труда даже для начинающего кулинара. Ну что, попробуем изобразить?
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пшенную кашу с горошком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Мой любимый человек очень любит пшенную кашу в горшочке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Юля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Буду очень рада, если кому рецепт пшенной каши пригодится.
Спасибо, Юля, за изумительный рецепт пшенной каши в горшочке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!