Пшенная каша в чугунке
Как приготовить пшенную кашу в чугунке? Очень просто! Тот же принцип, что и для приготовления в кастрюле. Только получается гораздо вкуснее! А все потому, что посуда здесь играет ключевую роль. Любите готовить пшенную? Попробуйте рецепт пшенной каши сливуха. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Пшено — 2 стак.
- Вода — 4-5 стак.
- Соль, сахар — По вкусу
- Масло сливочное — 50-100 г
Как приготовить пшенную кашу в чугунке дома
-
Начинаем промывать пшено. Надо, чтобы пена стекла и белесая вода стала прозрачной. Можно еще оставить постоять так минут на 10-15.
-
Далее высыпаем пшенку в чугунок. Заливаем водой, кладем соль, сахар по вкусу. Ставим в духовку на 40 минут. Готовим на небольшом огне, чтобы каша не выкипела и протомилась.
-
Через сорок минут достаем наш чугунок. Отрезаем кусочек масла (можно покрупнее), кладем его в нашу кашу и не перемешиваем. Масло должно впитаться само. Ставим назад в духовку на оставшееся время.
-
Через 15 минут достаем готовую пшенную кашу в чугунке. Снимаем крышку. Аромат должен разойтись на всю кухню! Приятного аппетита!
На заметку
Пшенная каша может быть соленой и сладкой. Лично я предпочитаю первый вариант. Хотя, сладкая пшенка тоже ого-го какая вкусная! Особенно на молоке, да с тыквой. Кстати, очень полезный вариант для тех, кто любит завтракать с пользой и со вкусом. В идеале, конечно, такую кашу готовить в печи. Но где ж ее взять?
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пшенную кашу в тыкве. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сувенир и только!
Sashayowr, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Sashayowr, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пшенной каши в чугунке!
А как Вы готовите пшенную кашу с курицей? Поделитесь секретом.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пшенную кашу в чугунке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Коллега приготовила пшенную кашу в чугунке.
Никогда вкуснее пшенную кашу в чугунке не пробовала!!!
Всем советую.
Sashayowr, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пшенной каши в чугунке больше стало.