Осетинский кабускаджин с капустой

От: toissut1995

Рецепт осетинского кабускаджина с капустой

Фото осетинского кабускаджина с капустой.

Ингредиенты

#тесто дрожжевое 1 кг

для начинки:

капуста 1 кочан
перец черный молотый/перец чили
соль

Как приготовить осетинский кабускаджин с капустой дома

Потушить самым обычным способом капусту, посыпать перцем и солью. Перец должен хорошо чувствоваться. Любители острого, могут положить измельченный стручковый перец чили. Для одного пирога потребуется одинаковое количество начинки и теста. Посыпать стол мукой. Поделить тесто на три части.
Немного примять комочки, положить тесто. Осторожно поднять тесто около начинки и собрать, как будто мешочек. Тщательно защипнуть, ненадолго отложить в сторону. Затем примять тесто пальцами и сформировать тоненький круг, начиная с центра к краям. Все необходимо делать аккуратно, чтобы не порвалось тесто.
Осторожно переложить на противень, в центре пирога сделать отверстие. Поставить в духовку, готовить при температуре 200 градусов. Процесс выпекания не займет много времени. Когда пирог станет румяным, вынуть и смазать сливочным маслом. Осетинский Кабускаджин с капустой готов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Федоренко Рита

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

arupsadlo

А я думала разбираюсь в приготовлении осетинского кабускаджина с капустой:D:D, а здесь такое:)

lerorof1986

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

liza92

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит осетинский кабускаджин с капустой, оценили.

atofr

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я осетинский кабускаджин с капустой готовить...

diana

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recpty.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kapustoi.

sedou

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо toissut1995 за то, что даёт нам возможность выбора!

ingomes

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

galka83

Спасибо, toissut1995, за изумительный рецепт осетинского кабускаджина с капустой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

erseda1980

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Малаховская Зинка

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ithugac2004

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

esedastar1986

Спасибо!
Очень замечательный рецепт осетинского кабускаджина с капустой.

ondar

Попробовали сегодня осетинский кабускаджин с капустой, просто класс!!!

ninotils

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!