Гороховый суп с капустой
Популярность здорового питания заставляет отказываться от привычных блюд и искать новые рецепты. Предлагаю вам одно из таких прекрасных здоровых блюд - гороховый суп с капустой. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Цветная капуста — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Горох — 0,3 стак.
- Вода — 1,5 л
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить гороховый суп с капустой дома
-
Замочите горох накануне приготовления на ночь, затем промойте и отварите в течение часа.
-
Затем добавьте порезанный картофель.
-
Обжарьте на растительном масле лук и морковь.
-
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп соцветия цветной капусты.
-
И обжаренные овощи. Добавьте соль и специи по вкусу, проварите еще несколько минут, затем снимите с огня. Дайте супу немного настояться, затем подайте на стол.
На заметку
Гороховый суп с цветной капустой - это очень просто. Главное заранее замочить горох, чтобы он хорошо разварился. Отварите его в течение часа, затем добавьте картофель. Когда он будет почти готов, добавьте в суп соцветия цветной капусты, затем обжаренные на сковороде лук с морковью. Посолите, поперчите, проварите еще несколько минут и снимите с огня. Дайте ему немного настояться, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гороховый с ребрами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик горохового супчика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Делаю гороховый супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Валентина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Нашла в закладках рецепт горохового супа recpty.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-po-nemetski - обязательно надо попробовать.
Валентина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гороховый супчик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!