Домашний гороховый суп
Гороховый суп на мясном бульоне с поджаренной копченой грудинкой или беконом. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 300 г мяса (свинина, курица)
- 1 стак. колотого гороха
- 1 луковица
- 1 морковка
- растительное масло для жарки
- 80 г копченой грудинки
- 1 ч.л. кориандра
- 4-5 картофелин
- 1 лавровый лист
- соль, перец
Как приготовить домашний гороховый суп дома
-
Мясо промыть, сложить одним куском в кастрюлю, залить 2 л воды. Довести до кипения и варить 30 минут. Горох вымыть и добавить в бульон, варить вместе с мясом еще 30 минут вместе. Готовое мясо вынуть и нарезать на мелкие кусочки.
-
Тем временем лук мелко нарезать, морковку потереть или нарезать кубиками. Обжарить лук с морковкой на растительном масле около 10 минут. Отдельно обжарить мелко нарезанную грудинку.
-
В суп добавить зажарку, грудинку и нарезанный картофель. По вкусу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 15-20 минут, пока картошка не будет готова.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп домашний на телячьем бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вспомнила, еще готовила гороховый суп. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт
очень люблю гороховый суп
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Diana93, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Diana93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо! Люблю гороховый супчик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!