Домашний гороховый суп

Гороховый суп на мясном бульоне с поджаренной копченой грудинкой или беконом. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 534 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 300 г мяса (свинина, курица)
  • 1 стак. колотого гороха
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 80 г копченой грудинки
  • 1 ч.л. кориандра
  • 4-5 картофелин
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец

Как приготовить домашний гороховый суп дома

  1. Мясо промыть, сложить одним куском в кастрюлю, залить 2 л воды. Довести до кипения и варить 30 минут. Горох вымыть и добавить в бульон, варить вместе с мясом еще 30 минут вместе. Готовое мясо вынуть и нарезать на мелкие кусочки.

  2. Тем временем лук мелко нарезать, морковку потереть или нарезать кубиками. Обжарить лук с морковкой на растительном масле около 10 минут. Отдельно обжарить мелко нарезанную грудинку.

  3. В суп добавить зажарку, грудинку и нарезанный картофель. По вкусу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 15-20 минут, пока картошка не будет готова.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп домашний на телячьем бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
novotochinova_99
novotochinova_99

Брависсимо!

Гетман Диана
Гетман Диана

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

ninotils
ninotils

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

anculto
anculto

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

idlollum
idlollum

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

andofasto
andofasto

Вспомнила, еще готовила гороховый суп. Вкусняшка.

antou
antou

Спасибо за рецепт
очень люблю гороховый суп

Маргарита Ларсен
Маргарита Ларсен

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

vera95
vera95

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

irerso
irerso

Diana93, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

zoya79
zoya79

Diana93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

valentina92
valentina92

Спасибо! Люблю гороховый супчик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!