Чечевично-гороховый суп

Захотелось новенького? - опробуйте этот оригинальный, но в то же время простой рецепт чечевично-горохового супа у себя на кухне! Наваристый, сытный, и очень необычный, я не пробовала ничего похожего! Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Праздничный обед

Ингредиенты

  • Горох — 1/2 стак.
  • Чечевица — 1/2 стак.
  • Ребра свиные копченые — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить чечевично-гороховый суп дома

  1. 1. Подготовим ингредиенты. Все овощи тщательно вымоем, а горох с чечевицей замачиваем на несколько минут в воде.

  2. 2. Чечевицу и горох ставим варится вместе с разрезанным пополам стеблем сельдерея. Лучше сначала добавить чечевицу, потом сельдерей, а когда закипит, - то и горох.

    чечевично-гороховый суп. Шаг 2
  3. 3. Пока чечевица и горох на плите, ребра разделываем, нарезаем произвольно, и примерно через полчаса добавим в кастрюлю.

    чечевично-гороховый суп. Шаг 3
  4. 4. Варим все вместе, пока чечевица и горох уже будут готовыми, - тогда добавим измельченные овощи (морковку, перец и картофель)

    чечевично-гороховый суп. Шаг 4
  5. 5. Варим еще 20 минут, а затем солим, перчим и добавляем всяческие приправы по вкусу.

    чечевично-гороховый суп. Шаг 5
  6. 6. Держим на огне до готовности картофеля, а затем настаиваем под крышкой несколько минут, - и можно подавать!

    чечевично-гороховый суп. Шаг 6

На заметку

Такой необычный, но все же достаточно экономный и простой рецепт чечевично-горохового супа мне по вкусу иногда напоминает разве что солянку, но как бы более насыщенную что ли... Словом, вам этот рецепт приготовления чечевично-горохового супа надо опробывать у себя на кухне самостоятельно, чтобы понять, что же это за суп такой необычный!:) А в готовке, как видите и сами, ничего сложного и сверхъестественного нет, и даже если у вас дома ни перца, ни сельдерея не оказалось, - можно обойтись и без них, а можно заменить их другими овощами. Пробуйте, ведь теперь и вы знаете, как сделать чечевично-гороховый суп!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гороховый с гренками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ingomes
ingomes

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от горохового супа!
10++++++
Это моя оценка.

Груздева Галя
Груздева Галя

Varya, спасибо за прекрасный рецепт! гороховый суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Анюта Горева
Анюта Горева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

lyuda93
lyuda93

Я недавно как раз делала гороховый суп.

hederenge
hederenge

Varya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Корень Софья
Корень Софья

Вот вам еще интересный рецептик recpty.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-ruletikami. Очень довольна.

Цирукина Юля
Цирукина Юля

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

milyugina_75
milyugina_75

Varya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гороховый суп!!!
Буду делать 3-й раз!

Алла Науменко
Алла Науменко

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

hendai1971
hendai1971

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

tanya71
tanya71

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Алла Корзинина
Алла Корзинина

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

handenon
handenon

Обязательно сделаю гороховый суп!!!