Гороховый суп с бараниной

Этот классический рецепт горохового супа с бараниной отнимет у вас около двух часов времени. Однако, оно того стоит! Насыщенный вкус, аромат, который просто сбивает с ног! Вкусный суп, рекомендую! Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 600 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Горох сушеный — 1 стак.
  • Бараньи ребра — 400 г (лучше всего - ребра ягненка, чем моложе, тем лучше)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Вода — 2.5 л
  • Специи — По вкусу

Как приготовить гороховый суп с бараниной дома

  1. 1. Заливаем водой ребра, доводим до кипения. Воду сливаем, заливаем свежую воду, и варим на маленьком огне 2 часа. В это же время замочите горох. Через 2 часа мясо вынимаем, закладываем горох, лаврушку и картошку кубиками.

  2. 2. Лук и морковль мелко режем и обжарим на растительном масле.

    гороховый суп с бараниной. Шаг 2
  3. 3. Добавим зажарку с остатками масла, специи и зелень по вкусу.

    гороховый суп с бараниной. Шаг 3
  4. 4. Разделаем ребра на порции, и при подаче добавляем кусочек мяса в тарелку. Приятного аппетита!

    гороховый суп с бараниной. Шаг 4

На заметку

Вообще, я долго не решалась попробовать этот рецепт приготовления горохового супа с бараниной. Мне никогда вкус мяса не нравился. Но, не зря говорят, что из баранины получаются вкуснейший плов и супы. Словом, все то, что готовят на бульоне. Именно так, суп получается очень вкусный! Рекомендую!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп без картошки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
vasilisa98
vasilisa98

Мммм очень вкусно…
Мерси…

vika79
vika79

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

irookais
irookais

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Шкаредных Зоя
Шкаредных Зоя

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Яренко Танечка
Яренко Танечка

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

otrisan
otrisan

Кто-нибудь готовил гороховый супчик?

Аделя Шкаредных
Аделя Шкаредных

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

poberei_70
poberei_70

Вот это ДААААА!!!