Диетический гороховый суп

Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Ингредиенты

  • Замороженный горошек — 800 г
  • Головка чеснока — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Овощной бульон — 1 л
  • Тмин — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сливки — По вкусу

Как приготовить диетический гороховый суп дома

  1. Головки чеснока сбрызните оливковым маслом и запеките в течение 20 минут в духовке. Затем остудите и очистите. Подготовьте зеленый горошек, у меня замороженный.

  2. Лук измельчите, и слегка обжарьте вместе с тмином прямо в кастрюле.

    диетический гороховый суп. Шаг 2
  3. Затем добавьте в кастрюлю горошек, чеснок и бульон. Доведите до кипения и проварите около 10 минут.

    диетический гороховый суп. Шаг 3
  4. Затем превратите суп в пюре с помощью блендера. Можно добавить немного сливок. Прогрейте и подавайте на стол. При подаче добавьте с суп немного гренок или ложку консервированного зеленого горошка.

    диетический гороховый суп. Шаг 4

На заметку

Суп очень питательный и простой в приготовлении. Для начала запеките в духовке две головки чеснока. Затем остудите и очистите. Лук измельчите, и слегка обжарьте вместе с тмином. Добавьте в кастрюлю горошек, чеснок и бульон. Доведите до кипения и проварите около 10 минут. Пюрируйте суп при помощью блендера, прогрейте на небольшом огне и подавайте на стол. При подаче добавьте с суп немного гренок или ложку консервированного зеленого горошка. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гороховый с гренками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Фрай Зоя
Фрай Зоя

Яхууу)))наконец то закончила гороховый супчик!
Спасибо за интересный рецепт!))))

selenigi
selenigi

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ника Зайчук
Ника Зайчук

Ой...как вкусно!!! Обожаю гороховый супчик!!!!

Литовченко Алиса
Литовченко Алиса

Офигенно вкусно получается гороховый суп и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Ананченко Даша
Ананченко Даша

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

В восторге от recpty.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-po-domashnemu, очень вкусно и просто!

golovchinskaya_92
golovchinskaya_92

Сегодня приготовила гороховый супчик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Улинцева Лиза
Улинцева Лиза

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

dubodel_71
dubodel_71

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ejulit1985, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гороховый супчик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

alena
alena

Гороховый суп выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Юля Андросенко
Юля Андросенко

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ofonti1984
ofonti1984

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

ksyukha99
ksyukha99

Спасибо за угощение, буду пробовать

nusad
nusad

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

katya89
katya89

По совету коллеги приготовила этот гороховый супчик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)