Наливка

Любите готовить наливку? Попробуйте рецепт наливки из черноплодки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • брусника
  • водка
  • сахар.

Как приготовить наливку дома

  1. Спелые ягоды брусники перебираем, моем.

  2. Берем 3-х литровую банку на 2/3 засыпаем ягодами и до целой банки заливаем водкой (я после того, как засыпала ягоды в банку, их немного мну и только после этого заливаю водкой, тяжелее будет затем процеживать, зато более выражен аромат ягод).

  3. Закрываем крышкой и настаиваем 5-6 месяцев, периодически встряхивая (время настаивания зависит от спелости ягод).

  4. После истечения срока выдержки, наливку процедить (через мелкое сито, а затем я процеживаю через кофейные фильтры). Наливка должна получиться прозрачной.

  5. Далее на каждый литр наливки добавляем сахар 100-150 г (вопрос спорный, мне нравится сладкая наливка, муж запрещает вообще добавлять сахар).

  6. После того, как сахар полностью растворился (я еще раз через кофейные фильтры пропускаю), переливаем в бутылки.

  7. Наливка готова, по крепости она получается чуть крепче десертного вина.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую наливку из калины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ithougra1992
ithougra1992

Мы тоже недавно первый раз делали наливку.

oromyo
oromyo

Мой парень просто обожает наливку))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Довгаленко Томара
Довгаленко Томара

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

galya
galya

Всем привет! Девочки приготовила recpty.ru/napitki/nalivka/klubnichnaya-nalivka, ну очень классно, а главное быстро.

khrusteva_71
khrusteva_71

Кому посчастливилось отведать наливку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.