Сок из калины
Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной. Любите готовить соки? Попробуйте рецепт морса из калины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Калина — 4 кг
- Сахар — 4 кг
Как приготовить сок из калины дома
-
1. Для этого рецепта понадобится всего 2 ингредиента: ягоды калины и сахар. Количество из расчета 1 к 1.
-
2. Ягоды промойте и обсушите.
-
3. Обберите ягоды. Дальше нужно выжать сок. Используйте любую технику, которая есть в вас под рукой. Если ничего нет, сложите ягоды в марлю и растолките. После выжмите марлю, чтобы отделить жмых от сока.
-
4. Чистый сок без косточек и шкурок готов.
-
5. Всыпьте в него сахара ровно столько же, сколько у вас было ягод до обработки.
-
6. Перемешайте и оставьте на ночь, чтобы сахар полностью растворился. Никакой варки, чтобы сохранить максимум витаминов!
-
7. Все, сахар полностью растворился и сок можно разливать по стерилизованным баночкам.
На заметку
Расскажу вам, как приготовить сок из калины. Это концентрированная, насыщенная заготовка, которую перед употреблением нужно разводить водой для более оптимального вкуса. Такой сок чудесно хранится в холодильнике и в темном прохладном месте. Натуральный, полезный, витаминный напиток для детей и взрослых. В период простуд он просто незаменим!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую наливку из калины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Adelaida, это просто волшебный рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сок из калины «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Добавлен новый рецепт томатного сока с солью.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Adelaida,:) очень аппетитное фото сока из калины
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
сок из калины — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Давно хочу попробовать сделать сок из калины))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.