Морс из калины
Предлагаю вам освежающий и полезный напиток - морс из калины. Как известно калина ягода в которой содержится масса витаминов. Не зря про калину слагается множество песен. Калина является общеукрепляющим средством при простуде, рекомендуется людям с повышенным давлением. Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 11
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, Пост, Полезно и вкусно, На полдник
Ингредиенты
- Калина 500 г
- Сахар 160 г
- Вода 2 л
Как приготовить морс из калины дома
-
Для приготовления морса калину нужно промыть гроздями, так как ягоды очень нежные и нужно избежать потерю калинового сока.
-
Затем отделить ягоды от веточек.
-
Выжать из калины сок. Я воспользовалась соковыжималкой, но как показала практика через нее сок извлекался плохо, потом все равно пришлось протирать сквозь сито. У меня получилось 260 мл сока.
-
Весь жмых который остался нужно залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 3 минуты.
-
Жмых отцедить с помощью сита, можно слегка отжать. После этого жмых выбросить.
-
В полученный отвар высыпать сахар, размешать и влить половину калинового сока, это 130 мл. Оставшаяся часть сока у меня пошла на джем, который будет следующим рецептом.
-
Морс настаивать 3 часа в прохладном месте. В данное время года можно вынести на балкон. Напиток получается яркого, насыщенного цвета, кисло-сладкий и очень вкусный! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую витаминный морс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Нашла рецепт клубничного морса, понравилось. Что думаете?
Обязательно попробую морс из калины, это вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Большое спасибо!!!
У padillis1984 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ну и красота морс из калины!!!
Обязательно попробую сделать!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт морса из калины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.