Калиновый морс

От: Мортис Марго

Рецепт калинового морса

Фото калинового морса.

Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса из клюквы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Ягоды калины - 500 г
  • Сахар - 320 г
  • Вода - 4 л

Как приготовить калиновый морс дома

  1. Калиновый морс - очень полезный и вкусный напиток, который можно рекомендовать для профилактики некоторых заболеваний. Например калиновый морс является хорошим средством для повышения иммунитета, также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и полезен людям с болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. Калина используется также при гипертонической болезни. Ягоды калины имеют терпко-кислый вкус, и для приготовления напитка понадобится много сахара.

  2. Для приготовления калинового морса будем использовать две трети сахара на 500 г ягод. Ягоды калины нужно промыть прямо с веточками, а затем аккуратно отделить. Это нужно сделать для того, чтобы не потерять ценный калиновый сок.

  3. Ягоды протереть сквозь сито: такая работа очень кропотливая, поскольку в калине находится большая плоская косточка. Из 500 г калины получается около 260-270 мл сока.

    калиновый морс. Шаг 3
  4. Оставшийся жмых залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Проварить 3-4 минуты.

    калиновый морс. Шаг 4
  5. Затем жмых процедить и выбросить: все, что нужно было, мы получили.

    калиновый морс. Шаг 5
  6. В готовый отвар отмерить нужное количество сахара, размешать до полного растворения. Затем добавить калиновый сок. Кастрюлю накрыть крышкой и настаивать морс 3-4 часа в прохладном месте.

    калиновый морс. Шаг 6
  7. Наш вкусный калиновый морс готов! Можно разливать по стаканам и наслаждаться.

    калиновый морс. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую черничный морс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Алена Будяну
Алена Будяну

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант калинового морса

nandu1981
nandu1981

Я, как большая любительница калинового морса, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне калинового морса выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ананченко Даша
Ананченко Даша

Спасибо!!!
за рецепт!!!

onischenko_87
onischenko_87

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Тоня Ишметова
Тоня Ишметова

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для морса кизилового.

dumporrin
dumporrin

Мортис, калиновый морс я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

oqunge
oqunge

Красиво, вкусно, класс просто!

shilovskaya_90
shilovskaya_90

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

aller1971
aller1971

Готовила калиновый морс точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

marianna75
marianna75

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Вера Амелина
Вера Амелина

Спасибо за рецепт!
теперь калиновый морс -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

aldasin
aldasin

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Тома Степченко
Тома Степченко

Это, реально, вкуснотища.

achierofa1973
achierofa1973

Мортис!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

alisa83
alisa83

Мортис, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!