Греческий островной салат с курицей и авокадо

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата с курицей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Нарезать

Ингредиенты

  • Курица (запеченная и охлажденная до комнатной температуры) 1,8 кг
  • Салат зеленый 2 кочна
  • Помидоры 4 шт.
  • Лук зеленый (перо) 3 пера
  • Авокадо 2 шт.
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Фета 200 г
  • Орегано сушеный 0.5 ч.л.
  • Мята (сушеная) 0.5 ч.л.
  • Петрушка 0.5 пучков
  • Масло оливковое extra virgen 5 ст.л.
  • Оливки (черные Каламата) 2 ст.л.

Как приготовить греческий островной салат с курицей и авокадо дома

  1. Нашинковать курицу. Промыть листья салата и нашинковать их на крупные куски. Порезать помидоры на кусочки. Порезать зеленый лук (и белую и зеленую часть). Порезать авокадо пополам вдоль, удалить косточку и порезать на кусочки. Полить лимонным соком. Раскрошить сыр фета руками и смешать с сушеными травами. Оторвать листики с петрушки и отложить.

  2. Взбить 3 ст л лимонного сока с оливковым маслом, морской солью и перцем. В большой миске перемешать курицу, салат, помидоры и зеленый лук, обвалять авокадо в заправке, добавить в салат. Приправить солью и перцем, посыпать фетой, оливками и петрушкой, побрызгать оставшейся заправкой. Выдавить сок лимона сверху и подавать с хлебом питта, если хотите.

На заметку

Греческий островной салат с курицей и авокадо

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую греческий салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idiliont
idiliont

Ксюша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

amochkina_84
amochkina_84

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ляля Шишакина
Ляля Шишакина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

urara
urara

Греческий островной салат с курицей и авокадо это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать нарезанный греческий салат с курицей.

biketova_97
biketova_97

Столько нового узнала про греческий островной салат с курицей и авокадо!
Спасибо!!

Вита Лисовская
Вита Лисовская

Очень красивая и оригинальная подача греческого островного салата с курицей и авокадо.
Рецепт супер, спасибо!

Люба Безсмертная
Люба Безсмертная

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

udachina_96
udachina_96

Очень интересный рецепт греческого островного салата с курицей и авокадо, сегодня обязательно попробую приготовить.

redele
redele

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Катя Коротун
Катя Коротун

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

laukhina_84
laukhina_84

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))