Салат оливье с капустой
Не один Новый Год не обходится без мясного салата "Оливье"! Но что же делать тем, кто не употребляет мясо? Предлагаю альтернативный вариант - вегетарианского "Оливье" с морской капустой и маслинами. Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт вегетарианского салата оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 600 г
- Горошек консервированный — 1 шт. (банка)
- Сыр адыгейский — 150 г
- Маслины — 20 шт.
- Капуста морская — 100 г
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Майонез — 250 мл
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить салат оливье с капустой дома
-
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Остудите и очистите.
-
Нарезаем овощи мелкими кубиками и засыпаем в глубокую миску.
-
Режем кубиками огурцы и сыр, засыпаем в миску. Маслины нарезаем колечками.
-
Измельчаем морскую капусту добавляем к овощам.
-
Заправляем салат майонезом, добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления салата Оливье с капустой. В этом салате нету никакого мяса, ведь салат у нас вегетарианский. Присутствуют только овощи: морская капуста, маслины, огурец, картофель, морковь. Также я добавляю в салат адыгейский сыр - он придает блюду особую нежность. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат-рулет оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я делала салатик оливье строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Отличная тема:) уже в закладке.
Yelka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вкуснее чем салат-желе оливье?
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салата!!!
Большое спасибо за рецепт!
оливье просто супер!!!
Yelka, это просто волшебный рецепт салатика оливье!
спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик салатика оливье! А вкусный и простой!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))