Красная рыба под шубой
Не люблю селедку, но очень люблю салат под шубой (всегда шубу осторожно снимала, без селедки). А теперь стала на праздники делать красную рыбу под шубой - по примеру подруги. Ничего другого не надо! Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт свиньи под шубой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 150 г красной рыбы копченой (форель, семга, лосось)
- 1/4 луковицы (лучше красной)
- 1 ст.л. растительного масла без запаха
- щепотка черного молотого перца
- немного свежего или сушеного укропа (по желанию)
- 1 средняя свекла, вареная
- 3 картофелины, отварить в мундире
- 2 морковки, отварить в мундире
- 150 г майонеза (можно соевый) + 1 ст.л. воды
Как приготовить красную рыбу под шубой дома
-
Рыбу и лук мелко нарезать, перемешать с 1 ст. л. растительного масла, укропом, молотым перцем. Уложить на дно небольшой формы с бортиком (если делаете на каждый день) или на красивую тарелку (если будете оформлять на праздник).
-
Овощи почистить, натереть на крупной терке. Уложить слоями поверх рыбы: картошка, морковка, сверху свекла.
-
Майонез развести ложкой-двумя водички (чтобы он лился, был не слишком густой и хорошо пропитал салат). Сделать в салате проколы палочкой или ножом и полить равномерно майонезом, чтобы он впитывался постепенно. Или смазывайте каждый слой отдельно - как вам больше нравится. Убрать салат в холодильник до подачи на стол.
-
Украсить можно рубленым укропом, вареным яйцом, или сделать розочку из рыбы. На каждый день можно не украшать.
На заметку
На фото видно, что я края тарелки заклеила пищевой пленкой, чтобы тарелка осталась чистая и красивая - в конце ее сняла и выбросила.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать красную рыбу под шубой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Хочу угостить вас рецептиком голубцов под шубой. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ой, galya93.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я делала красную рыбу под шубой по рецепту galya93, мне понравилось.
Даже брату, который красную рыбу под шубой не любит,понравилось!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вот это ДААААА!!!
Мы тоже недавно первый раз делали красную рыбу под шубой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала красную рыбу под шубой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вкуснятина неописуемая!!!