Рулет из сельди под шубой

Ингредиенты

• сельдь (слабосоленая) 1 шт.
• картофель 2 шт.
• морковь 2 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• свекла 2 шт.
• соль по вкусу
• майонез по вкусу

Как приготовить рулет из сельди под шубой дома

1. Подготовить ингредиенты.

2. Сварить, почистить овощи и яйца.

   

3. Разделать рыбу (почистить, удалить кости) и нарезать на мелкие кусочки.

   

4. Циновку выстелить пищевой пленкой. Натереть на крупной терке свеклу, отжать и выложить первым слоем на пленку. Смазать майонезом.

   

5. Натереть на крупной терке морковь, отжать и выложить на свеклу, отступив с левого и правого края по 1,5 см. Слои плотно прижимать ложкой. Смазать майонезом.

   

6. Натереть на крупной терке яйца и выложить на морковь, отступив с левого и правого края по 1 см. Смазать слой майонезом.

   

7. Натереть на крупной терке картофель и выложить на яйца, отступив с левого и правого края по 1 см. Смазать майонезом.

   

8. Рыбу выложить горкой на картофель по середине.

   

9. Свернуть салат рулетом. Один край загнуть под другой.

   

10. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

    

11. Приятного аппетита!