Селедка под шубой в виде рулета
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее в рецепте. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт селедки под шубой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Ингредиенты
- Свекла — 2-3 шт. (небольшие)
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Сельдь — 0,5 шт. (слабосёльная)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Огурец — 1 шт. (маринованный)
- Горчица — 0,5 ч.л.
Как приготовить селедку под шубой в виде рулета дома
-
Подготовьте овощи и селедочку для салата. Отварите заранее овощи, остудите.
-
Разберите рыбу на филе, максимально удалите косточки. Понадобится одно филе. Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.
-
Филе селедки порежьте кубиками, лук тоже. Перемешайте.
-
Застелите пищевой пленкой стол (или возьмите циновочку, на ней удобнее). Разложите прямоугольником тертую свеклу. Полейте майонезом, смешанным с горчицей.
-
Разложите морковь. Полейте майонезом, не забывайте про соль и перец молотый.
-
Далее огуречный слой.
-
За ним картофельный слой, майонез, рыба с луком.
-
Осторожно сверните в рулет. Завяжите края, как конфетку. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы остыл и принял форму.
-
Разверните пленку, переложите салат на тарелочку. Я решила не просто украсить салат, а сделать его в виде рыбки. Чуть вытянула "голову" и сформировала "хвост".
-
Оформила майонезом, вареной морковью и листочками зелени. Сделала плавники, глаза и рот. Готово!
На заметку
Отварите для салата овощи, разберите рыбу. Выкладывайте слоями, чередуя с майонезом, на пищевой пленке. Плотно сверните салат, отправьте его в холодильник. Через 2 час он уже будет отлично держать форму. Украсьте и подайте на стол. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой с яблоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю селедку под шубой в виде рулета)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, etioloor, за изумительный рецепт селедки под шубой в виде рулета!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт в закладки, также как и http://recpty.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-bez-yablok-i-yaits.
Etioloor,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту селедки под шубой в виде рулета.
Получилась вкуснятина!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
ДА!!! etioloor, огромное спасибо, за рецепт селедки под шубой в виде рулета.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.