Стейк в соусе сальса

Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1395 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Гриль портативный, Нож керамический

Ингредиенты

  • Говяжий стейк 4 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Красный лук 2 головки
  • Петрушка 40 г
  • Свежие листья орегано 10 шт.
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Как приготовить стейк в соусе сальса дома

  1. Сначала готовим соус Сальса. Для этого обжариваем на гриле нарезанный тонкими пластинами лук. Когда лук подрумянится с обеих сторон, снимаем его и перекладываем на разделочную доску.

  2. Далее обжариваем на гриле помидоры. Пока помидоры готовятся, режем лук и перекладываем его в глубокую миску. Как только помидоры начнут темнеть, их следует перевернуть и жарить еще в течение минуты.

  3. Кладем в миску с луком помидоры, которые предварительно режем ножом или кухонными ножницами. Добавляем мелко нарезанную петрушку, орегано, бальзамический уксус и оливковое масло. Приправляем по вкусу морской солью и молотым черным перцем и тщательно перемешиваем.

  4. Тем временем кладем стейки на гриль и обжариваем в течение 2-3 минут. Затем переворачиваем и готовим еще примерно минуту.

  5. Выкладываем стейки на тарелки и поливаем сверху Сальсой.

На заметку

Рекомендуемые продукты: Масло оливковое Vincotto Affiorato. Италия. Соль морская Le Paludier. Франция. Вырезка из говядины. Автор рецепта: Бренд-шеф сети супермаркетов Азбука Вкуса Вильям Ламберти

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сальсу с персиками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
valentina99
valentina99

Я приготовила стейк в соусе сальса и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Ольга Пецкович
Ольга Пецкович

Выглядит очень аппетитно

kristyusha81
kristyusha81

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

arenda
arenda

Азбука, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сальсы с капустой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и стейка в соусе сальса придется готовить, у вас все так аппетитно.

ringer1970
ringer1970

Азбука, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ringer1970
ringer1970

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Зинка Глинченко
Зинка Глинченко

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Ира Неустроева
Ира Неустроева

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

sulina_88
sulina_88

Сегодня приготовила, получилось стейк в соусе сальса не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

aller1971
aller1971

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!