Свежий соус сальса

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 549 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Лук — 0,5 шт.
  • Халапеньо — 1 шт.
  • Чеснок — 2 шт.
  • Сливовые помидоры — 5 шт.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Сок лайма — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Чесночная пудра — 0,5 ч.л.

Как приготовить свежий соус сальса дома

  1. Для не слишком острой сальсы отчистите перец от семян, для средней и острой сальсы - оставьте. Теперь половину лука разрежьте на кусочки и положите их в кухонный комбайн или блендер. Затем добавьте 2 зубчика чеснока и 2 халапеньо.

  2. Отделите листья кинзы от стеблей, наполните ими достаточное количество (1/4 чашки). Затем положите их в кухонный комбайн.

    свежий соус сальса. Шаг 2
  3. Помойте помидоры и разрежьте их на 8 частей.

    свежий соус сальса. Шаг 3
  4. Теперь надо выжать 1 ложку сока лайма.

    свежий соус сальса. Шаг 4
  5. Затем в блендер (или комбаин) сложите вместе чесночную пудру, оливковое масло, сок лайма, порезанные помидоры, соль.

    свежий соус сальса. Шаг 5
  6. Измельчите ингредиенты до массы, как на картинке.

    свежий соус сальса. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус сальса с киви. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
viracheva_84
viracheva_84

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Касымов Галя
Касымов Галя

Ох, какая вкуснятина!

antintout
antintout

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Аня Микушкина
Аня Микушкина

Готовила свежий соус сальса Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

alesya95
alesya95

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свежим соусом сальса!
Спасибо Itty за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Всем привет! Девочки приготовила http://recpty.ru/sousy/sous-salsa/sousy-salsa-kruda-salsa-rokha-salsa-verde, ну очень классно, а главное быстро.