От: Ревошина Зоя
Блюдо, знакомое многим с детства, для завтраков и полдников гречневый молочный суп. Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного. Должно понравиться.
Если еще твердую крупу бросить в молоко, варить предстоит дольше. Рекомендую накануне вечером оставить гречку в воде для набухания, тогда варка молочного супа займет минимум времени: достаточно прокипятить всего пару минут.
Для приготовления молочного супа с гречкой возьмите продукты по списку.
Крупу промойте, залейте в плошке холодной водой с зазором в 1,5-2 сантиметра, оставьте для набухания минимум на полчаса. Удобно с вечера на всю ночь.
Слейте остатки воды, переложите в емкость для варки, добавьте соль и сахар по вкусу.
Залейте молоком, доведите до кипения, проварите, помешивая, 1-2 минуты и снимайте с огня. Густоту супа легко менять, часто рассчитывают, исходя из пропорций 1:3. На одну часть гречки берут 3 части молока.
В горячий молочный суп с гречкой опустите сливочное масло, размешайте и сразу разливайте по тарелкам.
Подавайте гречневый молочный суп горячим или теплым. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп с клецками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ревошина!
Спасибо огромное за новенький рецептик молочного супа с гречкой!!!
Вот и приготовила молочный суп с гречкой!
Обалденно красиво получилось!
Ревошина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ревошина, тут ещё молочный суп.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант молочного супа с гречкой
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, молочный суп с гречкой суперрр!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ревошина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Рецепт весьма кстати!
Просто замечательно…
Оооочень вкусно получилось