Щи из индейки со свежей капустой
Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой и смело кушайте! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из свежей капусты. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 6
- Калорий: 546 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Плечо индейки — 1-2 шт.
- Капуста свежая — 0,5 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Укроп — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить щи из индейки со свежей капустой дома
-
Сварите бульон из индейки, это займет примерно час. Достаньте плечо индейки, отделите мясо от кости, верните его (мясо) в бульон.
-
Картофель очистите, промойте, нарежьте кусочками и добавьте в бульон. Морковь натрите на терке.
-
Капусту тонко нашинкуйте острым ножом. Морковь натрите на терке. При желании ее можно чуточку обжарить до мягкости на сковороде, но это не обязательно.
-
Если любите капусту разваренной, добавьте ее в бульон сразу же после картофеля. Если же любите слегка хрустящую, то добавляйте ее в конце вместе с морковкой. Кстати, морковь нужно добавлять тогда, когда картофель почти сварится. Не забудьте посолить и поперчить блюдо и добавить свежую зелень. Готово!
На заметку
Для того, чтобы приготовить щи из индейки со свежей капустой, для начала сварите бульон на мясе индейки. А затем уже добавляйте остальные необходимые ингредиенты. Щи получаются легкими и очень вкусными!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние щи из свежей капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lanka, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lanka!!!
Lanka, спасибо за прекрасный рецепт! щи из индейки со свежей капустой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Lanka — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно щи из индейки со свежей капустой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Знакомая научила готовить щи из свежей капусты в мультиварке.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила щи из индейки со свежей капустой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щей из индейки со свежей капустой меня выручил!
Я хочу приготовить щи из индейки со свежей капустой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!