Щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне
Щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне - простое, вкусное и сытное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в холодные осенние и зимние дни. Готовится это блюдо очень просто. Оно придется по вкусу всей семье. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей с фасолью на курином бульоне. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Куриная грудка на кости (или куриный окорочок) 1 шт.
- Квашеная капуста 400 г
- Капуста белокочанная 250 г
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень по вкусу
- Вода 3 л
Как приготовить щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне дома
-
Сварить куриный бульон. Посолить. Добавить квашеную капусту, варить 20 минут.
-
Добавить целый, очищенный картофель. Варить до готовности картофеля.
-
Затем картофель вынуть. Добавить в щи порезанную свежую капусту.
-
Картофель размять.
-
Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
-
Добавить в щи размятый картофель и пассерованные овощи.
-
Затем добавить перец и лавровый лист. Дать покипеть на маленьком огне пару минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибные щи из квашеной капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я делала щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне к приезду родственников.Все съели!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Кто-нибудь интересовался щами по-уральски из квашеной капусты?
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Щеглова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне по этому простому рецептику.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Щеглова, большое спасибо!
Сделала щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне всё было очень вкусно отличный рецептик