Щи с фасолью на курином бульоне

Простое, вкусное и сытное первое блюдо, отличный вариант для семейного домашнего обеда в будние и выходные дни. У нас сейчас заметно похолодало, лето куда-то спряталось, погода напоминает раннюю весну) Так что в такие прохладные дни горячие щи с фасолью на курином бульоне будут очень кстати! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт диетического супа на курином бульоне. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, Для детей

Ингредиенты

  • Куриный окорочок 2 шт.
  • Картофель 4-5 шт.
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Фасоль красная (консервированная) 1 бан
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Зелень по вкусу

Как приготовить щи с фасолью на курином бульоне дома

  1. Сварить куриный бульон с добавлением соли, перца и лаврового листа. В кипящий бульон добавить порезанный картофель.

  2. Лук и морковь порезать.

    щи с фасолью на курином бульоне. Шаг 2
  3. Спассеровать на растительном масле.

    щи с фасолью на курином бульоне. Шаг 3
  4. Когда картофель закипит, добавить порезанную капусту (если молодая капуста, то добавить попозже)

    щи с фасолью на курином бульоне. Шаг 4
  5. Через 7-8 минут, добавить в щи пассеровку, варить пару минут.

    щи с фасолью на курином бульоне. Шаг 5
  6. Добавить консервированную фасоль, предварительно слив жидкость. Дать закипеть. Снять с огня.

    щи с фасолью на курином бульоне. Шаг 6
  7. В тарелку со щами добавить сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита!

    щи с фасолью на курином бульоне. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп с клецками на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
toma
toma

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

entasto
entasto

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей с фасолью на курином бульоне ещё не пробовала:D

luiza
luiza

Щи с фасолью на курином бульоне прелесть, спасибо за рецепт

fondukova_75
fondukova_75

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Людочка Оболенская
Людочка Оболенская

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт recpty.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-i-kvashenoi-kapusty-na-kurinom-bulyone, тоже очень понравилось.

violetta99
violetta99

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

emyed
emyed

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить щи с фасолью на курином бульоне.

excasutl
excasutl

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

idiliont
idiliont

Зина,:) очень аппетитное фото щей с фасолью на курином бульоне

Ярось Алиса
Ярось Алиса

Спасибо за отличный рецепт!