Щи с фасолью на курином бульоне
Простое, вкусное и сытное первое блюдо, отличный вариант для семейного домашнего обеда в будние и выходные дни. У нас сейчас заметно похолодало, лето куда-то спряталось, погода напоминает раннюю весну) Так что в такие прохладные дни горячие щи с фасолью на курином бульоне будут очень кстати! Любите готовить щи? Попробуйте рецепт диетического супа на курином бульоне. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей
Ингредиенты
- Куриный окорочок 2 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Капуста белокочанная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Фасоль красная (консервированная) 1 бан
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить щи с фасолью на курином бульоне дома
-
Сварить куриный бульон с добавлением соли, перца и лаврового листа. В кипящий бульон добавить порезанный картофель.
-
Лук и морковь порезать.
-
Спассеровать на растительном масле.
-
Когда картофель закипит, добавить порезанную капусту (если молодая капуста, то добавить попозже)
-
Через 7-8 минут, добавить в щи пассеровку, варить пару минут.
-
Добавить консервированную фасоль, предварительно слив жидкость. Дать закипеть. Снять с огня.
-
В тарелку со щами добавить сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп с клецками на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей с фасолью на курином бульоне ещё не пробовала:D
Щи с фасолью на курином бульоне прелесть, спасибо за рецепт
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт recpty.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-i-kvashenoi-kapusty-na-kurinom-bulyone, тоже очень понравилось.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить щи с фасолью на курином бульоне.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Зина,:) очень аппетитное фото щей с фасолью на курином бульоне
Спасибо за отличный рецепт!