Суп-гуляш на курином бульоне

Ингредиенты

• Вода 1.5 л
• Картофель 5 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Зеленая стручковая фасоль 200 г
• Красный болгарский перец 100 г
• Морковь 70 г
• Лук репчатый 70 г
• Растительное масло 2 ст.л.
• Чеснок 4 зубчика
• Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить суп-гуляш на курином бульоне дома

1. Из перца удалить сердцевину. Лук и чеснок очистить, помидоры вымыть. Лук, сладкий перец и помидоры нарезать кубиками, фасоль разрезать пополам. Чеснок измельчить.

2. В кастрюле разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета в течение 3 мин, положить паприку и чеснок, жарить еще 1 мин Добавить помидоры, сладкий перец и обжарить, помешивая, в течение 5 мин

3. Приготовить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ и влить в кастрюлю с обжаренными овощами. Добавить фасоль, довести до кипения и варить 35-40 мин

4. Морковь очистить, крупно нарезать. Положить в суп и готовить 20 мин Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и варить еще 10-15 мин