Солянка без картошки

От: natsyk_93

Рецепт солянки без картошки

Фото солянки без картошки.

Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень сильно. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Говядина — 600 г
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Кориандр молотый — По вкусу
  • Хмели-сунели — По вкусу
  • Красный перец — 2 Щепотки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — 1-2 Пучков
  • Соленые огурцы — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить солянку без картошки дома

  1. Говядину нарежьте кусочками и отправьте вариться в течение 1,5-2 часов.

  2. Лук поджарьте на сковороде, за пару минут до готовности добавив томатную пасту.

    солянка без картошки. Шаг 2
  3. Готовое сваренное мясо бросьте к луку с томатной пастой, затем нарзанные соленые огурцы, залейте все бульоном так, чтобы он покрыл мясо и овощи.

    солянка без картошки. Шаг 3
  4. Мелко нарежьте зелень, чеснок и лук. Через полчаса после тушения солянки добавьте приправы, соль и нарезанные овощи.

    солянка без картошки. Шаг 4

На заметку

Солянку подавайте обязательно горячей. В конце приготовления советую вам дать ей как следует перед подачей настояться под крышкой. Так она будет еще более ароматной и наваристой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кавказскую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lonoun
lonoun

Буду к вам заходить чаще.

oromyo1991
oromyo1991

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Огромное спс за рецептик!!! =)

Алена Поправко
Алена Поправко

А мы так готовим солянку легкую recpty.ru/supy/solyanka/solyanka-legkaya.

selenigi
selenigi

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянка без картошки. Вот я ему и приготовлю.

sofal1998
sofal1998

Спасибо большое! Буду пробовать!

arina82
arina82

Сделала солянку без картошки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

dasha
dasha

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.