Солянка на второе
Вкусную солянку заказывали? Это вкусный и очень простой рецепт солянки на второе! Он обязательно понравится всем, ведь блюдо сочное, вкусное, наваристое и нежное одновременно! Слюнки текут? Приступим! Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Телятина — 200 г
- Языки свиные — 4 шт. (или другие субпродукты)
- Морковь — 150 г
- Черные оливки — 200 г
- Томатная паста — 50 г
- Охотничьи колбаски — 10 шт.
- Огурцы маринованные — 240 г
- Лук — 150 г
- Сосиски — 7 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 1 стак.
- Специи — По вкусу
- Капуста — 0.5 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
Как приготовить солянку на второе дома
-
1. В сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарим для начала лук и морковь, потом добавим томатную пасту. Добавим мясные составляющие, огурцы, порезанные кусочками, и измельченный чеснок. Обжарим все на большом огне пару минут.
-
2. На маленьком огне в глубоком сотейнике потушим отдельно капусту со специями. Немного томатной пасты, воды и специй - этого будет достаточно. Добавим теперь капусту к мясу, а еще добавим оливки и лимонный сок. Тушим на маленьком огне под крышкой (пару минут) и снимаем с плиты.
-
3. Дальше добавим эту смесь в казанок или горшочки (или можно взять один большой горшок), добавим сметану и специи по вкусу. Тушим 40 минут при 180 градусах. Если начнет пригорать - понемногу периодически вливайте воду.
-
4. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Вкуснотища! Этот рецепт приготовления солянки на второе вам точно понравится! Вкусное и сытное, ароматное и очень хорошее блюдо, где есть тонкое сочетание самых разных вкусов: и нежного сливочного, и кисловатого томатного, и мясного, и лимонного вкусно очень!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку по-абхазски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт солянки на второе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Больше всего понравился рецепт солянки легкой recpty.ru/supy/solyanka/solyanka-legkaya. Объедение!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я приготовила сегодня солянку на второе, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, airdj!