Любимый сырный супчик
Девочки, решила поделиться с вами рецептом моего любимого сырного супа. Я вообще люблю блюда с сыром, но однажды попробовала в кафе суп, который никак не мог выйти у меня из головы. Перепробовала наверное рецептов 10, прежде чем смогла найти тот самый баланс. Супчик получается очень нежный, сырный вкус не кричащий, а очень легкий. Когда готовила сегодня и в самом конце пробовала на соль, не удержалась и слопала чуть ли не половину кастрюли:) Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу:) Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- сыр - 300 г
- пармезан - 150 г
- сливки - 200 мл
- молоко - 200 мл
- соль - 1 щепотка
Как приготовить любимый сырный супчик дома
-
Вот такие продукты я использовала
-
Порезать картофель кубиками и отварить в 500 мл воды
-
Добавить в картофель половину тертого сыра пармезан и половину плавленого сыра. Непрерывно помешивать, пока сыр полностью не расплавится.
-
После того как сыр полностью расплавится, взбить суп погружным блендером. Затем добавить в него оставшийся сыр и снова помешивать до полного расплавления.
-
Влить сливки, затем молоко, посолить поперчить. И варить помешивая еще минут 5.
-
Прошу к столу!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп шустрик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделала любимый сырный супчик, все получилось очень даже..!
pendang, спасибо большое!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Обожаю любимый сырный супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Последнее время увлеклась приготовлением сырного супа с грудинкой, мужу нравится.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!