Сырный суп из плавленого сыра с курицей
Сырный суп из плавленого сыра с курицей - это очень сытное первое блюдо, которое поможет вам разнообразить свой рацион чем-то новеньким и оригинальным. Если вы еще никогда не готовили такой суп, обязательно попробуйте это сделать по нашему рецепту с пошаговыми фото! Он не оставит вас равнодушными, а его нежный вкус и аромат запомнятся вам надолго.
Готовить сырный суп не сложнее, чем обычный суп с рисом. Технология его приготовления аналогична классическому супу, поэтому у вас не должно возникнуть трудностей в процессе готовки. На крайний случай, у вас под рукой всегда будут рекомендации нашего рецепта.
Данный рецепт хорош тем, что вы вольны самостоятельно определить, какое мясо использовать для готовки бульона. Если вам по душе легкие супы, то отдайте предпочтение куриному филе, так как оно обладает низкой жирностью. Суп с бульоном на куриной грудке будет содержать меньше калорий, чем суп на куриных крылышках или голенях.
Если вы намерены приготовить этот вкусный суп из плавленого сыра с курицей в домашних условиях, тогда запасайтесь необходимыми ингредиентами и открывайте наш рецепт с пошаговыми фото, чтобы упростить себе процесс готовки. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа с капустой курицей и плавленным сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Куриные крылышки 500 г
- Вода 2,5 л
- Картофель 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт. по 100 г
- Масло сливочное 30 г
- Лук зеленый по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Свежая зелень по вкусу
Как приготовить сырный суп из плавленого сыра с курицей дома
-
Первым делом необходимо приготовить бульон. Для этого в кастрюлю наберите необходимое количество воды, а затем поставьте кастрюлю на огонь. Куриное филе или крылышки промойте и отправьте в кастрюлю, дожидаясь закипания. Не забывайте снимать пену с поверхности шумовкой. Когда бульон закипит, добавьте лавровый лист, соль, перец и другие специи по вашему вкусу.
-
Оставьте бульон вариться на двадцать минут, и тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и нарежьте так, как вам удобно. Традиционно картошка нарезается кубиками. Выложите нарезанный продукт в кастрюлю к курице.
-
Теперь необходимо приготовить легкую зажарку. Для этого очистите и мелко нарежьте лук, а морковь натрите на мелкой терке.
-
-
Плавленый сыр нужно нарезать на части, чтобы он как можно быстрее растаял в супе. Можете порезать его тонкими пластинками или же кубиками, как показано на фото.
-
Разогрейте растительное или сливочное масло в сковороде.
-
Измельченные лук и морковь переложите в сковороду с маслом и обжаривайте до тех пор, пока овощи не приобретут золотистый оттенок.
-
По готовности зажарки выложите ее в кастрюлю с кипящим супом, туда же добавьте кусочки плавленого сыра. Тщательно перемешайте все продукты.
-
Помешивайте суп до тех пор, пока сырные кусочки не растают полностью, после чего накройте кастрюлю крышкой и проварите блюдо еще три минуты.
-
-
Промойте и нарежьте зелень, петрушку или укроп, и всыпьте их в кастрюлю, выключив огонь. Дайте супу с плавленым сыром и курицей настояться около десяти минут, после чего можете разливать его по тарелкам и подавать к столу.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо большое!!!
очень понравилось сырный суп из плавленого сыра с курицей,легко и просто.
Искренне спасибо, lofist1978.
Спасибо, lofist1978, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт отличный!
делаю сырный суп из плавленого сыра с курицей регулярно.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему сырный суп с курицей.
Lofist1978, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сырного супа из плавленого сыра с курицей.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сделала сырный суп из плавленого сыра с курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!