От: samukhova_96
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт американских панкейков с корицей. Должно понравиться.
Смешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте все вместе до получения однородной, жидкой массы.
В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приема, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на нее ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.
Блинчики подавать с любимым вареньем, кленовым сиропом, фруктовым джемом или медом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинчики на сыворотке без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Samukhova_96, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении блинов.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень люблю вкусные блины,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
вкусные блины-это моя мечта!)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
А я также заинтересовалась блинчиками на кефире recpty.ru/vypechka/bliny/pyshnye-amerikanskie-pankeiki-na-kefire.
Samukhova_96, спасибо за прекрасный рецепт! вкусные блины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила вкусные блины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вкусные блины. Спасибо за рецепт!