Банановые панкейки

Ингредиенты

• мука 170 г
• молоко коровье 250 мл
• яйца куриные 1 шт.
• бананы 1 шт.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• сахар 3 ч.л.
• соль 1 щепотка

Как приготовить банановые панкейки дома

1. Идеальные банановые панкейки для идеального завтрака: нежные, ароматные, в меру сладкие и с приятным банановым вкусом!

2. Яйца взбить с сахаром и солью до объединения.

   

3. Добавить масло и молоко, еще раз тщательно взбить.

   

4. Пюрировать банан, удобнее сделать миксером, но можно просто хорошо размять вилкой.

   

5. Добавить пюре к основной смеси и тщательно размешать.

   

6. Просеять муку и разрыхлитель, тщательно размешать до однородной консистенции. Поставить тесто отдохнуть в холодильник на 30 минут.

   

7. Жарить на сухой сковороде на среднем огне. Как появятся пузырьки, перевернуть и жарить со второй стороны до румяной корочки.

   

8. Полить по желанию медом, кленовым сиропом, сгущенным молоком или любимым вареньем. Подать горячими! Приятного аппетита!