Чизкейк в яблоках

Ингредиенты

• яблоки (плотные зеленые) 4 шт.
• сыр филадельфия 140 г
• сахар 40 г
• ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л.
• яйца куриные 0,5 шт.
• корица (молотая) 1 ч.л.
• печенье (молотое)
• грецкий орех

Как приготовить чизкейк в яблоках дома

1. Этот десерт настолько вкусный, что назвать его просто - Запеченные яблоки с начинкой из творожного сыра - язык не поворачивается! Чизкейк в яблоках - только так, а не иначе! Подготовить ингредиенты.

2. Срезать верхушки у яблок.

   

3. Сделать надрез по кругу.

   

4. Аккуратно ложкой выскрести мякоть - она не понадобится.

   

5. Должны получиться яблочные стаканчики.

   

6. В миске взбить творожный сыр с сахаром. Добавить экстракт ванили, яйцо, корицу и взбить до гладкости.

   

7. На 2/3 заполнить каждое яблоко начинкой. Поставить яблоки на противень (можно застелить пергаментом). Следить, чтобы они друг друга не касались. Запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут - до тех пор, пока начинка не поднимется до края яблок.

   

8. Выложить на тарелку, остудить до комнатной температуры. Можно подавать охлажденными (остудить в холодильнике 2-3 часа). При подаче посыпать молотым печеньем и украсить орехом.

   

9. Приятного аппетита!