Кексы творожные с апельсином

Быстрый и вкусный десерт для завтрака или дружеского чаепития

Мне нравятся творожные кексы, они нежнее на вкус, чем обычные. Начинка понравится любителям апельсина, я как раз любитель. Особенно радует, что на приготовление требуется совсем немного времени. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов с ягодами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Творог - 200 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Апельсины - 1 шт.

Как приготовить кексы творожные с апельсином дома

  1. Первым делом нужно растопить сливочное масло, чтобы оно успело немного остыть. Также заранее нужно натереть на мелкой терке цедру апельсина.

  2. Взбиваем яйца с сахаром.

    кексы творожные с апельсином. Шаг 2
  3. Добавляем творог, растопленное сливочное масло и цедру апельсина. Хорошо перемешиваем.

    кексы творожные с апельсином. Шаг 3
  4. Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Лучше сделать это в 2-3 подхода, добавляя муку по частям. Замесив тесто, откладываем его в сторону и принимаемся за начинку.

    кексы творожные с апельсином. Шаг 4
  5. Нужно разобрать апельсин на дольки и очистить их от пленочек. Дольки разрезаем на 2-3 части, кусочки не должны быть слишком крупными.

    кексы творожные с апельсином. Шаг 5
  6. Чтобы кексы было проще вынуть из формы, ее можно смазать кусочком холодного сливочного масла и посыпать мукой. Сначала наполняем каждую формочку наполовину: кладем примерно одну столовую ложку теста. Затем раскладываем сверху кусочки апельсина. И, наконец, "укрываем" дольки фрукта оставшимся тестом.

    кексы творожные с апельсином. Шаг 6
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Время выпекания 20-30 минут, зависит от размеров кексов и от духовки. Чем меньше кексы, тем быстрее они пропекутся. В любом случае, лучше проверять готовность кексов ножом или зубочисткой.

    кексы творожные с апельсином. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кексы со смородиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
fonomyead
fonomyead

Спасибо за шедевры!!!

lyuda96
lyuda96

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ungoundi
ungoundi

Сейчас буду готовить кексы творожные с апельсином по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Маргарита Ларсен
Маргарита Ларсен

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кексов творожных с апельсином!

Алеся Альшанская
Алеся Альшанская

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
yansheva_78, спасибо большое!!!)

Ксюха Науменко
Ксюха Науменко

Очень понравился рецепт морковных кексов, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.