Творожный кекс изумительный

От: atemeetol

Рецепт творожного кекса изумительного

Фото творожного кекса изумительного.

Нет-нет! Я не преувеличиваю. Название рецепта действительно соответствует действительности Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным творожным кексом. Я нечасто пеку кексы, но это самый вкусный из тех, которые не только я сама пекла, но из всех, которые мне довелось попробовать! Готовиться он очень просто из самых обычных и доступных продуктов. Усилий минимум, а результат выше всяких похвал. Влажный нежный мякиш и приятный сливочно-творожный вкус обязательно вас порадуют. Только съедается кекс так же быстро, как и готовиться. Так что будьте готовы повторить его на бис Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • творог жирный - 270 г
  • маргарин - 150 г
  • сахар - 250 г
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • ванилин - 1 г
  • изюм без косточек - 100 г
  • разрыхлитель - 1 пакет
  • мука - 300 г

Как приготовить творожный кекс изумительный дома

  1. Размягченный маргарин (можно с успехом заменить маслом) взбиваем с сахаром и ванилином до однородного состояния. Затем добавляем мягкий творог (если творог зернистый, обязательно протрите его через сито!) и взбиваем до однородного состояния.

  2. Затем добавляем сразу все яйца и взбиваем до получения однородной кремообразной массы.

    творожный кекс изумительный. Шаг 2
  3. Теперь просеиваем сверху всю муку с разрыхлителем (разрыхлитель должен быть рассчитан на 500 г муки). Сверху на муку высыпаем промытый и обсушенный изюм. Теперь все спокойно перемешиваем ложкой или лопаткой до однородного состояния. Получаем довольно густое и вязкое тесто.

    творожный кекс изумительный. Шаг 3
  4. Форму для кекса заполняем подготовленным тестом. Если у вас форма силиконовая, ее не нужно ничем смазывать. обычную форму выстилаем бумагой для выпечки или смазываем маргарином и припудриваем мукой. Тесто хорошо поднимается при выпечке, поэтому оно должно заполнить форму не больше, чем на 2/3.

    творожный кекс изумительный. Шаг 4
  5. Выпекаем наш кекс в разогретой до 165-170 градусов духовке около часа. Мне понадобился ровно час. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Из готового кекса она выходит сухой. Даем кексу остыть в форме до теплого состояния. Затем вынимаем его и посыпаем сверху сахарной пудрой. У нас небольшой кусочек дожил до следующего дня. Он ничуть не зачерствел и не потерял своих вкусовых качеств! Действительно изумительный кекс! Очень рекомендую.

    творожный кекс изумительный. Шаг 5
  6. Приятного аппетита.

    творожный кекс изумительный. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую йогуртовый кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
senatorova_89
senatorova_89

Я выбрала творожный кекс изумительный, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

roza77
roza77

Большое спасибо за рецепт творожного кекса изумительного.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

pengend
pengend

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

toma86
toma86

recpty.ru/vypechka/keksy/keks-s-orekhami гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Ляля Шишакина
Ляля Шишакина

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

inka
inka

Сделала по вашему рецепту творожный кекс изумительный, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!