Кекс
Универсальный рецепт кекса. Бабушка передала мне этот рецепт, я больше 2х лет готовлю этот кекс с различными начинками: вишня, варенье, морковь тертая, яблочное пюре, банановое пюре, сгущенка, кекс с какао и глазурью. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса на йогурте. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 781 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 2-3 яйца
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соды погасить уксусом
- 0.5 стак. сахара
- 1-2 стак. муки
- замороженная/свежая вишня, варенье, бананы, яблоки, сгущенка
Как приготовить кекс дома
-
Яйца взбить венчиком, постепенно добавить сахар, соду гашеную и растительное масло.
-
Затем добавить наполнитель по вашему вкусу, например стакан вишни (я использую замороженную, слегка взбитую в блендере, если масса получается слишком густой, добавляю немного молока). Если вы используете яблоки, бананы или морковь их нужно протереть на мелкой терке.
-
Затем добавить муку и взбить до состояния густой сметаны.
-
В смазанную форму вылить тесто. Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку. Выпекать до румяного цвета. Готовность проверить зубочисткой.
-
Вот такой красивый кекс с вишней у меня получился.
-
По этому же рецепту готовила Кекс с какао и шоколадной глазурью, который получился тоже очень вкусным!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую йогуртовый кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кекс.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кекс. Вот я ему и приготовлю.
Пробовала приготовить кекс с орехами, подскажите что-нибудь попроще...
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!