Кекс с орехами

От: vika95

Рецепт кекса с орехами

Фото кекса с орехами.

Очень вкусный и быстрый кекс с орехами, ГОСТ рецепт которого обязательно понравится вам своей простотой, прекрасно подойдет для уютного семейного чаепития. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Десерт

Ингредиенты

  • 180- 200 г муки
  • 2 яйца
  • 120 г сахара
  • 100-120 г сливочного масла
  • 60-70 г любых очищенных орехов (желательно кешью)
  • 5 г ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить кекс с орехами дома

  1. Масло и яйца вынуть из холодильника, оставить на 15 минут в тепле. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и размешать. Форму для выпечки кексов смазать кусочком сливочного масла и припылить мукой, разогреть духовку до 160/180С.

  2. Орехи очистить и порубить ножом на мелкие кусочки и обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата. Подтаявшее сливочное масло начать взбивать миксером и постепенно всыпать тонкой струйкой сахар, ванильный сахар.

  3. Взбивать масляный крем до образования пышного крема около 5 минут. Затем, не переставая взбивать, вбить по одному яйца и взбивать массу еще пару минут до однородности.

  4. Подмешать к полученной пышной массе просеянную мучную смесь и вымешать однородное тесто. Всыпать к нему орехи и перемешать. Выложить тесто с орехами в заранее приготовленную форму, разровнять и отправить в разогретый духовой шкаф.

  5. Выпекать кекс с орехами около 1 часа 20 минут до румяности. Вынуть форму с кексом, достать его и положить на решетку, дать остыть еще 10-15 минут. Переложить ореховый кекс на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кекс на йогурте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
elyonti
elyonti

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

sladko_73
sladko_73

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

engidatou
engidatou

Уверена маме понравится
все любители кекса с орехами оценили!

alisa83
alisa83

А я никогда так не готовила кекс с орехами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про recpty.ru/vypechka/keksy/keks-v-kruzhke.

oqunge
oqunge

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

isestat
isestat

Vika95 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Катя Онищенко
Катя Онищенко

Делаю кекс с орехами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

asastarof1990
asastarof1990

Приготовила мужу кекс с орехами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Литовченко Алиса
Литовченко Алиса

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Владова Роза
Владова Роза

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D