Хлебные кексики с клубникой

От: Иващева Ольга

Фото хлебных кексиков с клубникой.

Ингредиенты

палочки сливочного масла — 3/4 шт.
сахарного песка — 1 ч.л.
белого хлеба для сэндвичей — 6 Ломтиков
темно-коричневого сахара — 1/4 стак.
цедры лимона — 1/2 ч.л.
соли — 1/8 ч.л.
клубники — 1 1/2-2 стак.
взбитые сливки — По вкусу

Как приготовить хлебных кексиков с клубникой дома

1. Разогреть духовку до 175 градусов. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Как только масло растает, уменьшить огонь до низкого. Готовить масло до тех пор, часто помешивая, пока оно не станет коричневого цвета, и не появится ореховый аромат. Внимательно следите за маслом и не оставляйте его без присмотра! Масло может сгореть всего за 1 минуту. Снять с огня. Слегка смазать маслом каждое отделение формы для маффинов, затем посыпать сахаром. Обрезать корочки у хлебных ломтиков.
2. С помощью скалки тонко раскатать каждый ломтик хлеба. Смазать с обеих сторон коричневым маслом, а затем аккуратно поместить в отделения формы.
3. Перемешать коричневый сахар, лимонную цедру, соль и панировочные сухари в миске, затем добавить нарезанную клубнику и перемешать. Размешать с оставшимся коричневым маслом.
4. Выложить клубничную смесь в хлебные ломтики. Накрыть форму фольгой и запекать 15 минут. Затем убрать фольгу и запекать 10 минут, пока клубника не станет очень мягкой.
5. Дать остыть 5 минут перед удалением из формы. Подавать кексики теплыми или комнатной температуры, украсив взбитыми сливками.

На заметку

Эти нежные кексики готовятся из обычного белого хлеба всего за 30 минут.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадных кексиков в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

mendes1974

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

fondukova_75

Хороший рецепт!!!

viracheva_84

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Зинка Глинченко

Обязательно сделаю хлебных кексиков с клубникой!!!

Ника Зайчук

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю мини-кексиков хот-дог recpty.ru/zakuski/khot-dog/mini-keksiki-khot-dog.

ksyukha

Ну, это было превосходно!
хлебных кексиков с клубникой вместе с пальцами едва не съела)

Кабанец Юляша

Сегодня приготовила хлебных кексиков с клубникой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Касымов Галя

Хлебные кексики с клубникой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Калинин Рита

Иващева, сделала сегодня хлебных кексиков с клубникой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

София Возняковская

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Люля Вересова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

itore

Давненько мы с подругой пробовали приготовить хлебных кексиков с клубникой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хлебных кексиков с клубникой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хлебных кексиков с клубникой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Лиля Шлык

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

fonomyead

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать хлебных кексиков с клубникой на её день рождения:)))
Иващева, огромное спасибо за ваши рецепты!!