Воздушные апельсиновые кексики
Для усиления апельсинового вкуса кексиков можно заменить коньяк на Куантро или другой апельсиновый ликер. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт апельсиновых круассанов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Сметана 250 г
- Яйцо 2 шт.
- Апельсиновый сок 50 мл
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Пищевая сода 1 ч. ложка
- Коньяк 1 ст.л.
- Цедра апельсина 1 ч. ложка
- Сливочное масло 20 г
- Панировочные сухари 1 ст.л.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
Как приготовить воздушных апельсиновых кексиков дома
-
Яйца взбить с сахаром, добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, муку, перемешанную с содой, сметану и коньяк. Все тщательно перемешать. Оставить тесто на 30-40 минут.
-
Подготовить формы для выпечки кексов, смазав их изнутри сливочным маслом и обсыпав панировочными сухарями.
-
Когда тесто подойдет, разложить его по формочкам, заполняя их на 3/4 объема. Выпекать в духовом шкафу при температуре 160-170 С в течении 30 минут. Первые 15 минут выпечки дверцу духовки нельзя открывать, иначе тесто осядет.
-
Формочки с готовыми кексами вынуть из духовки и оставить до полного остывания. Вынуть кексы из формочек, переложить на блюдо и посыпать через сито сахарной пудрой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хлебных кексиков с клубникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО апельсиновые цукаты.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Давно хочу попробовать сделать воздушных апельсиновых кексиков))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Отличный рецепт:)
Обожаю воздушных апельсиновых кексиков
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сегодня первый раз готовила воздушных апельсиновых кексиков.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо!!!
воздушные апельсиновые кексики СУПЕР!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Irklii_72, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении воздушных апельсиновых кексиков.
Уже делала два раза получается обалденно.