Хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт постного манника с отрубями. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- кефир 2,5% - 1 ½ стак.
- отруби - 8 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- льняное семя - 3 ст.л.
- соль морская - 1 г
- тимьян сушеный - ½ ч.л.
- мука хлебопекарная - 2 стак.
Как приготовить хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц дома
-
Включите духовку на 200 C. Смешиваете все сухие ингредиенты: муку, отруби, соду, семя льна, тимьян, соль.
-
Добавьте кефир. Сода с кефиром даст реакцию. Постарайтесь замешать тесто так (не руками, лопаточкой, плавно и с любовью), чтобы не нарушить воздушную структуру теста. Оно должно получиться влажным, такое тесто не замешивают руками.
-
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму. Посыпьте крупной морской солью, семечками льна и любыми другими по вкусу, у меня тыквенные.
-
Поставьте заготовку хлеба в духовку и убавьте температуру до 170 C. Оставляем на 50 минут примерно.
-
Вытащите готовый хлеб и дайте ему остыть на решетке (чтобы не отпотевал). Кушать можно тепленьким со стаканом молока или маслицем и кофе. Хорошо хранится в холодильнике до 3-4 дней. Будьте сыты и довольны!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цельнозерновых маффинов с морковью и отрубями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хлебушка с отрубями без дрожжей и яиц не обходится!
Здравствуйте все! Только что я приготовила овсянку в банке с отрубями и фруктами. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Впервые делала хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Огромное спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибочки Anna
попробуем обязательно
Anna, спасибо за рецепт хлебушка с отрубями без дрожжей и яиц! Обязательно приготовлю :)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит хлебушек с отрубями без дрожжей и яиц.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))