Маффины с сыром и колбасой

Не знаете, чем побаловать гостей за праздничным столом? Тогда приготовьте маффины с сыром и колбасой. Эту закуску с удовольствием кушают даже дети, а некоторые любят такие маффины и с другой начинкой. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сыром и ветчиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Молоко — 3/4 стак.
  • Сыр — 100 г
  • Колбаса или ветчина — 100 г

Как приготовить маффинов с сыром и колбасой дома

  1. 1. Тесто для маффинов готовится легко. В данном рецепте оно на основе молока, а еще лучше будет, если в основу теста положить кефир или кислое молоко. Взбиваем молоко с разрыхлителем, яйцами, солью, сахаром и мукой. Тесто не следует делать слишком соленым, поскольку сыр и колбаса также соленые.

  2. 2. Нарезаем кубиками сыр и колбасу (можно ветчину), отправляем их к нашему тесту.

    маффины с сыром и колбасой. Шаг 2
  3. 3. Все тщательно перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым. Также обратите внимание на то, что начинка для маффинов шинкуется не слишком крупно.

    маффины с сыром и колбасой. Шаг 3
  4. 4. Выкладываем тесто в формы для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    маффины с сыром и колбасой. Шаг 4
  5. 5. Формы не следует заполнять до края, лучше оставить немного места. Во время выпекания тесто поднимется и образуется шапочка.

    маффины с сыром и колбасой. Шаг 5
  6. 6. Маффины с сыром и колбасой подают в горячем (можно и в холодном) виде, украсив зеленью, листьями салата или свежими овощами.

    маффины с сыром и колбасой. Шаг 6

На заметку

В истории можно найти трактование маффинов как одной из разновидностей хлеба. Преимущественно это сладкая выпечка, но бывают и исключения, как в данном случае. Такие маффины одинаково хорошо смакуют с колбасой и сыром, с курицей и грибами, с ветчиной и так далее. В данном рецепте я описываю, как приготовить маффины с сыром и колбасой. Маффины бывают нескольких видов: американские (в тесто добавляют разрыхлитель) и английские (в тесто входят дрожжи). Сегодня на современном рынке продаются уже готовые смеси для приготовления теста и маффинов, но поверьте: для приготовления теста из продуктов своими руками - очень легко. Все, что вам понадобится - это яйца, молоко (кефир или кислое молоко), мука, соль, сахар и разрыхлитель.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
itelorsen1997
itelorsen1997

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Пятковка Зина
Пятковка Зина

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

saruenoul1985
saruenoul1985

Очень хороший и вкусный рецепт маффинов с сыром и колбасой, оценили и полюбили, спасибо!

Крушинина Тася
Крушинина Тася

Привет всем, случайно узнала о маффинах с адыгейским сыром, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Алеся Эльф
Алеся Эльф

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Немашкалова Тома
Немашкалова Тома

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маффинов с сыром и колбасой.

elizaveta79
elizaveta79

Тверетина, Рецепт просто прелесть!

antintout1987
antintout1987

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Нестерко Таня
Нестерко Таня

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Аня Солонская
Аня Солонская

Это было превосходно...
чуть маффинов с сыром и колбасой вместе с пальцами не слопала)

teris
teris

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Тата Банкевич
Тата Банкевич

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Не перестаю удивляться! Класс!