Постные кокосово-морковные маффины с миндалем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 120 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Соевая мука 10 г
  • Соль щепотка
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Рисовый темный сироп 130 г
  • Мягкий тофу 60 г
  • Соевое ванильное молоко 130 мл
  • Хлопья миндаля 2 столовые ложки
  • Кокосовая стружка 45 г
  • Морковь 50 г
  • Экстракт миндаля 1/2 чайной ложки

Как приготовить постные кокосово-морковные маффины с миндалем дома

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

  2. В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соду и соль.

  3. В комбайне смешайте тофу, рисовый сироп и соевое молоко.

  4. Соедините обе смеси и добавьте миндаль, натертую на терке морковь, кокосовую стружку и миндальный экстракт. Хорошо перемешайте.

  5. Выложите тесто в формочки, наполняя их на три четверти, и выпекайте примерно 20 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вкусных морковных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Женя Гаас
Женя Гаас

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на постные кокосово-морковные маффины с миндалем, если бы не доверяла рецептам Тоня на все 100%.

zaika_89
zaika_89

Тоня, спасибо огромное за рецепт постных кокосово-морковные маффины с миндалем!
делаю уже 5-й раз!

diana75
diana75

Тоня, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
постные кокосово-морковные маффины с миндалем — вкуснятина!

ithougra1992
ithougra1992

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

antintout1987
antintout1987

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

nuralof
nuralof

Постные кокосово-морковные маффины с миндалем вкусняцкое блюдо, сама http://recpty.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-zamorozhennoi-chernikoi-i-mindalem готовлю.

reidina_93
reidina_93

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик постных кокосово-морковные маффины с миндалем

katarina78
katarina78

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

arupsadlo
arupsadlo

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А постные кокосово-морковные маффины с миндалем — это очень вкусно!

Луник Тоня
Луник Тоня

Рецепт постных кокосово-морковные маффины с миндалем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

toma86
toma86

Рецепт постных кокосово-морковные маффины с миндалем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Школьная Ксюша
Школьная Ксюша

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Диана Черкасова
Диана Черкасова

Я тоже заприметила постные кокосово-морковные маффины с миндалем, да пока еще руки не дошли.

Зинка Лёгенькая
Зинка Лёгенькая

А я делала постные кокосово-морковные маффины с миндалем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!