Манник на кефире с яблоками
Знали ль вы, что рецепт первого манника датирован началом XIII века? Когда манная крупа стала доступна широким слоям населения, продукт начали добавлять практически во все. Но выпечка получалась особенно вкусной, очень пышной, неизменно мягкой. Бытует мнение, что манник единственный пирог, который никогда не пригорает. Не знаю, как у вас, а на моей кухне это срабатывает всегда!
Возможно, вам покажется, что с нашими особыми рецептами и вашим большим опытом можно приготовить что-то посложнее, но манник на кефире с яблоками не просто очередной пирог. Нежное пористое тесто, начинка, которая идеально в нем растворяется, всего 40 минут на приготовление. Хочется больше чем один кусочек. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт легкого пирога манник на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 520 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кефир 200 г
- Манка 200 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Ванильный сахар 12 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
Как приготовить манник на кефире с яблоками дома
-
Смешайте в емкости манку, кефир, оба вида сахара. Оставьте в холодильнике на полчаса.
-
Очистите яблоки от кожуры. Натрите их на терке. Сбрызните лимонным соком.
-
Добавьте в кефирную массу яйца, разрыхлитель, а также тертые яблоки. Смешайте.
-
Смажьте форму небольшим количеством растительного масла. Перелейте в нее тесто. Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 С.
-
Остудите пирог в форме. Посыпьте его сахарной пудрой.
На заметку
Украсить можно вообще чем угодно: шоколадом, взбитыми сливками, сгущенным молоком, свежими ягодами, корицей, кокосовой стружкой. Тут выбор за вами. А во время приготовления учитывайте одну деталь: чем мельче терка для яблок, тем однороднее тесто. Но если вам хочется, чтобы яблочный вкус был ярче, берите терку покрупнее. Этим рецептом стоит поделиться, согласны?
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю манник на кефире с яблоками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Приготовила манник на кефире с яблоками на ДР Любимого.
Всем понравилось!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала манник на кефире с яблоками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://recpty.ru/vypechka/mannik/mannik-s-vishnei-na-kefire приготовить.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.